Δεν ήταν λίγες οι φορές που κάποιο από τα αγαπημένα μου μαγαζιά πέριξ ή και στο κέντρο της εστίασης, έριξαν αυλαία. Εμβληματικά μπαράκια στα οποία χορταίναμε μόνο με τα συνοδευτικά των ποτών και κρασιών που παραγγέλναμε. Πρωτοποριακές μπυραρίες που μας σύστησαν πρώτες το χοιρινό κότσι και τη saltimbocca alla romana. Μαγαζιά που μας έμαθαν οι γονείς μας με υπέροχα σουτζουκάκια και ονομαστή ρωσική. Καλύτερα μαγαζιά που μας έμαθαν οι παππούδες μας με amuse bouche το ανεπανάληπτο
